Stress có thể gây béo phì?

Được biết nhóm nghiên cứu Anh phát hiện những người phải chịu đựng áp lực stress từ công việc dồn dập trong suốt vài tháng trở nên tăng cân và nặng hơn các đồng nghiệp làm việc thảnh thơi hơn.

Theo báo cáo trên chuyên san Obesity, đội ngũ chuyên gia của Đại học Cao đẳng London đã tiến hành giám định mẫu tóc của 2.527 người cả nam lẫn nữ, trên 54 tuổi và được theo dõi suốt 4 năm dài.

Ảnh minh họa

Kết quả cho thấy những người có hàm lượng hormone stress là cortisol cao sẽ có vòng bụng lớn hơn nhóm bình thường. Có vẻ như hormone cortisol cao trong máu khiến con người tìm đến các món ăn mà họ cho rằng có thể giúp xoa dịu tinh thần, và những loại thực phẩm này thường có độ béo cao, hàm lượng đường và calorie cũng ngất ngưởng.

Sau thời gian dài ngốn những loại thực phẩm đó, vòng bụng của họ theo đó tăng thêm. Việc tích tụ nhiều cortisol cũng dẫn đến những thay đổi trong cơ thể, bao gồm lượng đường huyết, các phản ứng của hệ miễn dịch và tình trạng viêm nhiễm. Trưởng nhóm nghiên cứu Sarah Jackson kết luận bị stress dài hạn có liên quan đến nguy cơ béo phì tăng cao.